Jak wyczyścić garnki emaliowane?
Garnki emaliowane, które były chętnie używane jeszcze przez nasze babcie, są obecnie wybierane przez kolejne pokolenia. Wszystko ze względu na jedyny w swoim rodzaju design oraz unikalne właściwości, które sprawiają, że garnek emaliowany jest trwały, kwasoodporny i łatwy w czyszczeniu. Intensywne użytkowanie sprzyja jednak powstawaniu trudnych do usunięcia zabrudzeń, takich jak przypalenia. Jakie są najlepsze sposoby na przypalony garnek i czym bezpiecznie czyścić naczynia kuchenne wykonane z emalii?
Jak wyczyścić przypalony garnek emaliowany?
Przypalenia to z pewnością najpopularniejsze uszkodzenia garnków emaliowanych. Nie dość, że są one nieestetyczne, to jeszcze mogą być niebezpieczne dla zdrowia – zwłaszcza jeśli spalenizna znajduje się wewnątrz naczynia. Jak oczyścić przypalony garnek emaliowany? Można to zrobić na kilka sposobów.
Sposób pierwszy: mydło
Czym wyczyścić przypalony garnek emaliowany? Potrzebujesz:
- gorącej wody,
- mydła,
- miękkiej gąbki (dobrze sprawdzi się zmywak kuchenny),
- ściereczki z mikrofibry,
- silikonowej łyżki.
Jak wyczyścić spalony garnek?
Do garnka włóż kawałek mydła i zalej je gorącą wodą. Następnie za pomocą silikonowej łyżki wymieszaj miksturę (aż do momentu powstania piany) i zostaw naczynie na 10-15 minut. Po tym czasie usuń zanieczyszczenia przy użyciu miękkiej strony zmywaka kuchennego. Resztki mydła spłucz gorącą wodą, a następnie ściereczką z mikrofibry wytrzyj garnek do sucha. Ten sposób najlepiej sprawdza się w przypadku świeżych zabrudzeń.
Drugi sposób na przypalony garnek: soda oczyszczona
Czym wyczyścić przypalony garnek? Potrzebujesz:
- 4 szklanek wody,
- 2 łyżek sody oczyszczonej,
- silikonowej lub drewnianej łyżki,
- zmywaka kuchennego,
- ściereczki z mikrofibry.
Jak umyć przypalony garnek?
Osad, przebarwienia i przypalenia możesz usunąć przy pomocy sody oczyszczonej, którą zawsze warto mieć w kuchni. Czarny osad na garnkach pojawia się wskutek spływania pary wodnej i tłuszczu podczas gotowania – takie zabrudzenia można jednak z powodzeniem usunąć. Do garnka wlej 4 szklanki wody i wsyp 2 łyżki sody oczyszczonej. Jeśli masz duży garnek, możesz zwiększyć proporcje, by przykryć wszystkie zabrudzenia. Zacznij podgrzewać roztwór w garnku, mieszając go silikonową lub drewnianą łyżką. Na koniec wylej wodę z sodą, usuń resztki zanieczyszczeń za pomocą miękkiej części zmywaka kuchennego i wysusz garnek ściereczką.
Trzeci sposób: soda oczyszczona i ocet
Czym wyczyścić przypalony garnek? Potrzebujesz:
- zimnej wody,
- sody oczyszczonej,
- octu winnego (najlepiej w sprayu),
- szczoteczki do naczyń,
- ściereczki bawełnianej lub z mikrofibry.
Jak wyczyścić garnek emaliowany w środku?
Do czyszczenia trudnych zabrudzeń bardzo dobrze sprawdza się połączenie sody i octu. Zmieszaj wodę z sodą w takich proporcjach, by powstała pasta, a następnie nanieś ją na przypaloną powierzchnię naczynia (na przykład przy użyciu miękkiej części zmywaka). Pastę pozostaw na garnku na całą noc – w tym czasie zaschnie i wchłonie zanieczyszczenia. Następnego dnia spryskaj garnek octem i za pomocą szczotki do naczyń usuń sodę wraz z przypaleniami. Szoruj okrężnymi ruchami do momentu usunięcia wszystkich zabrudzeń. Na koniec wypłucz garnek wodą i osusz ściereczką.
Zastanawiasz się, jak wyczyścić przypalony garnek od spodu? Trzeci sposób sprawdzi się zarówno podczas czyszczenia przypaleń wewnętrznych, jak i zewnętrznych. Jest on również najskuteczniejszy w walce z trudnymi zabrudzeniami. Jeśli za pierwszym razem nie pozbędziesz się wszystkich zabrudzeń, czynność możesz powtórzyć.
Jak dbać o garnki emaliowane?
Prawidłowa pielęgnacja garnków emaliowanych przedłuża ich żywotność, dlatego warto wprowadzić do swojej codzienności nawyki, które pomogą zadbać o stan naczyń z emalii.
- Pozwól naczyniom wystygnąć – po gotowaniu nie zalewaj gorącego garnka zimną wodą, gdyż może to doprowadzić do powstania pęknięć i odprysków. Działa to również w drugą stronę, dlatego zanim wrzucisz do rozgrzanego garnka produkty prosto z lodówki, odstaw je na chwilę i pozwól im ogrzać się do temperatury pokojowej.
- Stosuj odpowiednie akcesoria kuchenne – do mieszania wykorzystuj łyżki wykonane z drewna lub silikonu, które nie porysują powierzchni garnka.
- Nie używaj ostrych akcesoriów czyszczących – druciaki i czyściki świetnie sprawdzają się do czyszczenia garnków ze stali nierdzewnej, lecz nie mogą być stosowane do delikatnej emalii. Druciak do naczyń zostaw więc na inną okazję.
- Stosuj odpowiednie zabezpieczenia – zadbaj o to, by przechowywać garnki w prawidłowy sposób. Jeśli wkładasz garnek „jeden w drugi”, stosuj między nimi zabezpieczenia, na przykład maty ochronne, które amortyzują uderzenia i zmniejszają ryzyko odprysków.
Kiedy wyrzucić garnek emaliowany?
Choć istnieją skuteczne sposoby na przypalony garnek, niektórych uszkodzeń nie da się naprawić. Stosowanie ostrych narzędzi do mieszania lub czyszczenia, szok termiczny albo przechowywanie garnków „na matrioszkę” może skutkować powstawaniem ubytków w emalii.
Zastanawiasz się, jak naprawić odprysk emalii w garnku? W sprzedaży dostępne są zestawy naprawcze do emalii – zwróć jednak uwagę, że są to produkty do naprawiania ubytków w zlewach i wannach, a nie w naczyniach przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Takich zestawów nie można więc używać do reperowania garnków.
Garnek z uszkodzoną emalią nie nadaje się już do użytku – pod emaliowaną powierzchnią znajduje się bowiem stal węglowa, która ulega korozji i może negatywnie wpływać na nasze zdrowie oraz smak przygotowywanych potraw. Uszkodzone garnki emaliowane wyrzucamy do żółtego pojemnika na metale lub oddajemy do punktu PSZOK.
[product id="1003, 455, 998, 629, 869, 289, 970, 453"]
