Wakacyjny sezon sprzyja grillowaniu na świeżym powietrzu. Chętnie spotykamy się z rodziną i przyjaciółmi, by spędzić popołudnie w ogrodzie lub na działce i wspólnie przygotować ulubione potrawy z grilla. Po skończonej uczcie należy jednak pamiętać o tym, aby dokładnie wyczyścić ruszt, usuwając tłuszcz i resztki potraw. Dzięki temu zadbamy nie tylko o trwałość naszego grilla, ale i o zdrowie - przypalony tłuszcz może bowiem powodować niestrawności. Podpowiadamy, jak wyczyścić ruszt szybko, sprawnie i przy użyciu domowych środków czystości.
Czym czyścić grill?
Wybór produktów do czyszczenia zależy głównie od tego, jaką część grilla chcemy wyczyścić. W przypadku metalowej obudowy lub misy na węgiel przydadzą nam się akcesoria, które nie pozostawią zarysowań ani smug na ich powierzchni. Do usuwania uporczywych zabrudzeń z rusztu potrzebujemy natomiast szczotki z stosunkowo twardym włosiem. Pamiętajmy również o tym, że wszystkie elementy po dokładnym myciu należy wytrzeć do sucha, aby zalegająca woda nie powodowała powstawania rdzy.
Poniżej znajdziesz krótkie zestawienie produktów przydatnych do czyszczenia:
- Obudowa i misa grilla - w przypadku obudowy wystarczy użyć zmywaka kuchennego lub gąbki nasączonej wodą z płynem. Świetnym rozwiązaniem będzie chłonny pad. Jego porowata struktura powoduje, że użyty detergent bardzo mocno się pieni. Pad bardzo łatwo się wypłukuje, eliminując ryzyko namnażania bakterii i przykrych zapachów na jego powierzchni. Przyda się też do odsączania nadmiaru wody.
- Ruszt - aby skutecznie wyczyścić ruszt polecamy wyszorować go przy użyciu dużej szczotki z grubym włosiem lub standardowej szczotki do mycia naczyń. Dzięki temu z łatwością usuniesz nawet zaschnięte i przypalone resztki potraw, nie narażając rusztu na zarysowania. Przyda Ci się również folia aluminiowa.
Do osuszania wyczyszczonych powierzchni grilla wykorzystaj wielorazowe ściereczki bawełniane lub ścierki z mikrofibry, które doskonale chłoną wodę.
Jakich środków użyć?
Podstawowym środkiem do czyszczenia grilla jest woda z dodatkiem mleczka lub płynu do naczyń. Zachęcamy, aby taki płyn przygotować samodzielnie wg następującego przepisu:
- 1/3 kostki startego mydła
- 900 ml gorącej wody
- 1 łyżka sody
- 1 łyżka kwasku cytrynowego
Aby przygotować domowy płyn do naczyń zalej starte mydło gorącą wodą i wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Następnie wsyp sodę oraz kwasek cytrynowy i ponownie zamieszaj całość.
Soda oczyszczona przyda się także do stworzenia pasty do szorowania - wystarczy połączyć ją z wodą w stosunku 3:1. Możesz również użyć octu, który świetnie radzi sobie z tłuszczem i nadaje połysk albo soli kuchennej, doskonale rozpuszczającej zaschnięty brud.
Kiedy czyścić grill?
Podobnie jak w przypadku wszystkich domowych czynności porządkowych, również w kwestii grilla najważniejsza jest regularność. Ruszt i misę powinniśmy umyć po każdej skończonej uczcie i to najlepiej wtedy, gdy elementy jeszcze całkowicie nie wystygły.
Jak czyścić grill?
Misę grilla na początek dokładnie wypłucz, aby pozbyć się resztek popiołu. Co istotne - misy nie należy w całości zalewać wodą. Taka praktyka może doprowadzić do korozji materiału. Niezależnie od rozmiarów grilla najlepiej użyć w tym celu węża ogrodowego pod ciśnieniem. Po spłukaniu misy, umyj ją przy pomocy chłonnego pada lub gąbki, wodą z dodatkiem domowego płynu lub mleczka do czyszczenia. Na koniec dokładnie wytrzyj całą powierzchnię misy, tak aby nie pozostała na niej woda.
Obudowę grilla regularnie przecieraj gąbką nasączoną ciepłą wodą z dodatkiem octu. Dzięki temu skutecznie usuniesz tłuste zacieki z powierzchni.
Czyszczenie rusztu, to chyba najtrudniejsza część prac porządkowych przy grillu. Zacznij od przetarcia kratki wielorazową ścierką z bawełny lub ręcznikiem papierowym. Następnie zastosuj jeden ze sprawdzonych sposobów.
1. Nałóż na ruszt pastę z wody i sody oczyszczonej, pozostaw na chwilę i dokładnie wyszoruj przy użyciu szczotki z grubym włosiem. Spłucz ruszt pod bieżącą wodą, aby usunąć resztki pasty i wytrzyj do sucha.
2. Połóż ruszt na warstwie folii aluminiowej i zasyp go drobnoziarnistą solą kuchenną. Zwiń ranty folii i włóż całość do mocno rozgrzanego piekarnika do czasu, aż sól stanie się brązowa. Wyjmij, opłucz ruszt i przetrzyj miękką ścierką.
Zadbany grill zdecydowanie dłużej zachowa swoje funkcje i posłuży nam podczas spotkań w gronie najbliższych. Co ciekawe, czysty grill daje się łatwiej rozpalić, dzięki czemu kolejnym razem nasze potrawy przygotujemy znacznie szybciej i na dodatek smaczniej - przypalone resztki z poprzedniej kolacji nie będą przywierały do świeżych przekąsek, a my nie nabawimy się niestrawności.
[product id="299, 509, 295"]
