W naszych lodówkach gromadzimy przeróżne produkty. Świeże wędzone wędliny, ryby, sery, to tylko niektóre z nich. Dołóżmy jeszcze gotowe potrawy, pozostałości po obiedzie, ciasta oraz napoczęty jogurt i mamy gotowy przepis na miks zapachów.
Zderzenie się z intensywną wonią tuż po otwarciu lodówki może nie tylko odebrać apetyt. Zapach przenika też do innych artykułów spożywczych, które na skutek nasiąkania nim tracą swoje walory. Wyobraźmy sobie bowiem ciastko o smaku kiełbaski… Nic smacznego. Jak więc pozbyć się zapachów z lodówki? Oto kilka praktycznych i ekologicznych sposobów!
Brzydkie zapachy w lodówce - skąd się biorą
Jedną z przyczyn powstawania nieprzyjemnych zapachów w lodówce jest jej nieregularne czyszczenie. Lodówkę powinniśmy myć co najmniej raz w miesiącu, pozbywając się przy okazji przeterminowanych produktów i wszystkich resztek czy zaschniętych plam. Dokładne wyczyszczenie wnętrza lodówki zajmuje niewiele czasu, a zapewni nam higieniczne miejsce do przechowywania ulubionych potraw.
Kliknij i sprawdź, jak sprawnie umyć wszystkie zakamarki w lodówce.
Odpowiednie przechowywanie produktów w lodówce
Czysta i higieniczna lodówka to jednak tylko połowa sukcesu. Niezwykle ważne jest też odpowiednie zabezpieczenie produktów spożywczych i ich właściwe ułożenie.
Na górnych półkach zawsze trzymamy produkty, takie jak jogurty i konfitury. Na środku kładziemy artykuły, które mają krótki termin przydatności - gotowe potrawy, wędliny oraz sery. Na najniższych półkach umieszczamy z kolei mięso i ryby. Owoce i warzywa najlepiej przechowywać w szufladach na samym dole. Butelki i kartony z napojami ustawiamy w pozycji pionowej, np. na półkach na drzwiach lodówki, aby ograniczyć ryzyko rozlania zawartości.
Prawidłowe przechowywanie produktów nie tylko przedłuża ich świeżość, ale i ogranicza przenikanie zapachów. Do zabezpieczenia żywności przyda nam się folia spożywcza, plastikowe i szklane pudełka oraz pojemniki próżniowe.
Pamiętajmy jednak, aby folią nie owijać owoców lub warzyw, bo może to powodować ich przedwczesne psucie. W tym przypadku zdecydowanie lepszym wyborem będą bawełniane woreczki wielokrotnego użytku.
Domowe sposoby na zapachy w lodówce
Nieprzyjemne zapachy w lodówce to problem, który łatwo da się wyeliminować przy użyciu domowych metod. By zneutralizować zapachy wydobywające się z przechowywanych w lodówce produktów, wystarczy umieścić na półce jeden z artykułów z domowej spiżarni czy schowka. Co pomoże nam pozbyć się zapachów?
- Kawa - mielone ziarna kawy wystarczy wsypać na mały talerzyk lub miseczkę i umieścić na półce w lodówce. Możemy też użyć całych ziaren, podgrzanych na suchej patelni i powbijanych w połówkę jabłka. Dla pożądanej skuteczności, ten naturalny pochłaniacz wymieniamy przynajmniej raz na tydzień, ponieważ kawa dość szybko wietrzeje i traci swoje właściwości.
- Ziemniak - połówka surowego ziemniaka również świetnie absorbuje wszystkie niechciane zapachy w lodówce. Pochłaniacz z ziemniaka musimy wymieniać jednak znacznie częściej niż kawę - aż co trzy dni.
- Cytrusy - kolejnym niezawodnym, ekologicznym odświeżaczem są cytryny, pomarańcze i inne cytrusy. W lodówce wystarczy umieścić rozciętą połówkę wybranego owocu lub jego skórkę. Dla zachowania walorów odświeżających, owoc wymieniamy raz w tygodniu.
- Cynamon - do pochłaniania zapachów z lodówki równie dobrze sprawdzi się cynamon. Przyprawa ta wykazuje właściwości antybakteryjne i przeciwpleśniowe, a dodatkowo wyróżnia się wysoką zdolnością do maskowania intensywnych aromatów. Najlepiej użyć przełamanej na pół laski cynamonu. To skuteczny odświeżacz, który wystarczy nam nawet na dwa tygodnie.
Lodówka to miejsce, w którym stale dochodzi do kumulacji zapachów pochodzących z różnych produktów. Aby cieszyć się świeżością, nie trzeba jednak sięgać po środki chemiczne czy specjalne urządzenia do pochłaniania zapachów. Wystarczy odpowiednie zabezpieczenie artykułów spożywczych podczas przechowywania i jeden z prostych, tanich, domowych sposobów używanych już lata temu przez nasze babcie.
