Opinie o Nas

Świąteczne inspiracje - wypieki last minute

0
Świąteczne inspiracje - wypieki last minute

Wielu z nas rozpoczyna przygotowywanie świątecznych wypieków już z dużym wyprzedzeniem. 

Ciasto na tradycyjne pierniczki toruńskie leżakuje czasem nawet 3 miesiące, zyskując dzięki temu pełnię smaku. Staropolski piernik z przepisu prababci zaczynamy przygotowywać na miesiąc przed świętami, aby surowe ciasto odpowiednio dojrzało. Następnie wypiekamy go minimum 3 dni przed podaniem i dopiero na koniec przekładamy nadzieniem. Miodownik zaś najlepiej przygotować tydzień wcześniej, by miał szansę zmięknąć i potem rozpływać się w ustach. 

 

Świąteczne wypieki na ostatnią chwilę

Pieczenie świątecznych smakołyków to proces, który wymaga zaangażowania. Co w sytuacji, kiedy mamy nieco mniej czasu i nie zdążyliśmy przygotować ciasta dużo wcześniej? Albo nie jesteśmy mistrzami cukiernictwa, a i tak nie wyobrażamy sobie świąt bez zapachu aromatycznego korzennego ciasta? Nic straconego! 

Istnieje wiele prostych przepisów na ciasteczka cynamonowe czy szarlotki, które przygotujemy w kilka minut nawet dzień przed Wigilią. Mamy nawet sposób na pierniczki last minute - niezwykle smaczne i miękkie zaraz po upieczeniu! 

Bez chwili zastanowienia sięgamy więc po foremki do wykrawania, blaszkę, papier do pieczenia, zakładamy fartuszek i do dzieła!

 Świąteczne wypieki last minute

Przepis na pierniczki last minute

Pierniczki na ostatnią chwilę można przygotować tuż przed świętami. Kruche, miękkie i bardzo aromatyczne pierniki przypadną do gustu każdemu łasuchowi, a prosty przepis nie sprawi żadnych trudności w przygotowaniu. 

Wszystkie składniki wystarczy zagnieść, rozwałkować ciasto i wykroić dowolne kształty. Do wypiekania warto zaprosić swoich najbliższych - wspólne przygotowywanie ciastek to bowiem świetna zabawa!

Co przyda nam się do przygotowania ekspresowych pierniczków?

Składniki na około 60 sztuk pierników:

  • 400 g mąki pszennej
  • ½ szklanki miodu
  • ½ szklanki brązowego cukru
  • 80 g miękkiego masła 
  • 1 jajko w rozmiarze L
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego

Przygotowanie:

Wszystkie wymienione składniki na pierniki wsypujemy do dużej miski i ugniatamy do momentu powstania jednolitej masy. Formujemy kulę z ciasta i odstawiamy na pół godziny. Następnie rozwałkowujemy ciasto na około 3mm i wykrawamy przy użyciu foremek. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do temp. 180°C. Pierniki pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez około 10 minut. Po wystudzeniu pierniki dekorujemy wg uznania, np. lukrem lub czekoladą. 

 

Święta zbliżają się wielkimi krokami. To czas radości i odpoczynku w gronie najbliższych, a zapach pierników to idealne dopełnienie świątecznej atmosfery. Ekspresowe pierniczki są równie pyszne, jak te długodojrzewające. Warto więc poświęcić chwilkę tuż przed Wigilią i przygotować wspólnie z rodziną korzenny, aromatyczny, słodki przysmak, który umili każdą świąteczną pogawędkę przy kawie i herbacie. 

 

Komentarze do wpisu (0)

Skontaktuj się z nami:

Telefon: 605 274 540
618 118 218

e-bok@york.pl

więcej więcej
Waluty
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium