Kuchnia, choć starannie sprzątana, po każdym gotowaniu jest siedliskiem bakterii. Najwięcej szkodliwych drobnoustrojów znajduje się na blacie, w lodówce, zlewozmywaku i zakamarkach wokół niego, na mokrych gąbkach i ścierkach. Zarazki przenoszone są z miejsca na miejsce na wielokrotnie używanych szmatkach i na dłoniach. Co ciekawe, płukanie mięsa czy owoców pod bieżącą, rozpryskującą się wodą również nie sprzyja zachowaniu higieny w kuchennym środowisku. Ostre detergenty zawierające chemiczne środki powierzchniowo czynne (na przykład chlor czy fosforany) są skuteczne, ale jednocześnie szkodliwe dla naszego zdrowia i środowiska naturalnego. Resztki substancji pozostające na armaturze, blacie i sprzęcie mogą przedostawać się do naszego organizmu, poważnie mu szkodząc. Z tego powodu należy ze szczególną starannością dobierać środki myjące używane do czyszczenia kuchni. Jak zastąpić chemiczne płyny, proszki i mleczka? Jaka szczotka do czyszczenia poradzi sobie z uporczywymi zabrudzeniami? Sprawdź!
Soda oczyszczona – nieocenione wsparcie w walce z kamieniem
Substancje chemiczne zawarte w preparatach do czyszczenia szczególnie niekorzystnie oddziałują na płuca. Konsekwencje częstego wdychania oparów unoszących się podczas czyszczenia kuchni czy łazienki najbardziej dotkliwie odczują alergicy. Okazuje się, że jednym z najłagodniejszych dla ciała, ale jednocześnie bezlitosnym dla osadów środkiem jest powszechnie używany produkt spożywczy, który na pewno znajdziesz w swojej kuchni – soda oczyszczona.
Biały proszek możesz wykorzystać podczas codziennych porządków na wiele sposobów. Mieszając ją z wodą, stworzysz ekologiczny i skuteczny płyn do mycia naczyń, który rozpuści osad z kawy, tłuszczu i herbaty. Soda oczyszczona doskonale zabija nieprzyjemny zapach, więc warto wsypać ją do miseczki, a następnie umieścić w lodówce. Aby uzdatnić odpływ, nie musisz sięgać po żrący płyn. Podobny efekt zapewni Ci soda i ocet. Do zatkanego albo wymagającego czyszczenia odpływu wsyp dużą ilość sody, a następnie zalej octem spożywczym. Mieszanka będzie buzować, odtykając rurę i rozpuszczając zalegający w niej brud. Z kolei pasta przygotowana z sody i wody w proporcji 3:1 celująco zdaje egzamin podczas czyszczenia baterii i innych elementów z kamienia.
Nie możesz doczyścić przypaleń znajdujących się na dnie garnka? Ostra szczotka do czyszczenia nie jest w stanie usunąć nieestetycznych zabrudzeń? Wypróbuj niezawodny sposób używany przez nasze babcie: zabrudzone dno obficie posyp sodą, a następnie spryskaj wodą. Po kilku lub kilkunastu godzinach soda stwardnieje. Razem z nią usuniesz z naczynia stare przypalenia.
Sok z cytryny nie tylko do herbaty
Kolejnym niepozornym produktem spożywczym o zaskakująco szerokim zastosowaniu jest sok z cytryny. Jego działanie jest wielopłaszczyznowe: doskonale odświeża, rozpuszcza brud i działa antybakteryjnie. Co ważne, cytryna ma niskie pH, więc nie wpływa negatywnie na stan delikatnych powierzchni.
Kamień osadzający się wokół baterii zlewozmywaka czy osad zbierający się na suszarce do naczyń usuniesz za pomocą soku z cytryny. Sposób postępowania jest prosty: natrzyj wymagające czyszczenia miejsca kawałkiem cytrusa, a następnie pozostaw na pół godziny. Po tym czasie dokładnie przetrzyj baterię czy zlewozmywak miękką ściereczką.
Wnętrze piekarnika nie zachęca do pieczenia ciast czy przyrządzania domowej pizzy? Nic tak dobrze nie poradzi sobie z zaschniętym tłuszczem niż cytryna! Przygotuj naczynie żaroodporne. Wlej do niego około pół litra wody i sok wyciśnięty z dwóch cytryn. Włóż naczynie do piekarnika i ustaw wysoką temperaturę (około 200 stopni). Parująca woda z cytryną zacznie osadzać się na ścianach, zmiękczając brud. Kiedy większość wody wyparuje, wyłącz urządzenie i zetrzyj ze ścianek osad. Według tego schematu możesz wyczyścić również mikrofalówkę.
Jednym z najbardziej zanieczyszczonych elementów kuchennego wyposażenia jest deska do krojenia (szczególnie wykonana z drewna, którego nie można umyć w zmywarce w wysokiej temperaturze). Zanieczyszczenia osadzają się na powierzchni deski i głęboko wnikają w jej strukturę uszkadzaną przez nóż. Aby zniwelować nieprzyjemny zapach, odświeżyć i zdezynfekować deskę, po jej umyciu dokładnie natrzyj ją cytryną, a następnie wypłucz wrzątkiem.
Srebrna cukiernica albo stalowe garnki nie prezentują się już tak dobrze, jak jeszcze kilka lat temu? Aby pozbyć się zaśniedziałej warstwy i przywrócić metalowi blask, wystarczy wyczyścić powierzchnię plasterkiem cytryny.
Szczotka do szorowania, gąbki i myjki. Skompletuj niezbędnik kuchenny
Zastąpienie ostrych detergentów naturalnymi środkami to dopiero początek wielkich zmian. Aby zaprowadzić w swojej kuchni nieskazitelną czystość, a jednocześnie zmniejszyć zużycie plastiku i innych tworzyw zatruwających planetę, zaopatrz się w ekologiczne szczotki do szorowania, myjki i gąbki. W swoim kuchennym niezbędniku uwzględnij:
- szczotki do szorowania DUO – poręczne, lekkie szczotki docierające w każdy zakamarek. Gęsto nabite włosie o optymalnej twardości usunie zaschnięte zabrudzenia z okapu, zlewozmywaka czy fug. Nylonowe włosie nie odkształca się i nie niszczeje na skutek użytkowania i kontaktu ze środkami chemicznymi. Co ważne, zastosowany materiał nie wpływa negatywnie na stan czyszczonej powierzchni, nawet gładkiej. Uniwersalne szczotki są członkiem rodziny reSTART – produktów wyprodukowanych z biodegradowalnych wiórów drzewnych oraz polipropylenu odzyskanego w procesie recyklingu;
- zmywak kuchenny EKO – gąbka wyprodukowana z włókien pochodzących z recyklingu oraz naturalnej agawy sizalowej. Piankowa, sprężysta struktura doskonale czyści delikatne powierzchnie (na przykład szklane i porcelanowe), a ostra strona z agawy – przypalone garnki i patelnie;
- wielorazowe, biodegradowalne ściereczki bawełniane do przecierania blatów, naczyń, płyty kuchennej, okien i innych powierzchni. Umieszczone na rolce, wygodne w użyciu szmatki doskonale zbierają zanieczyszczenia i absorbują wodę.
